12 Βότανα & Μπαχαρικά που Καταπολεμούν τις Φλεγμονές!

Πολλά βότανα και μπαχαρικά ανήκουν στην κατηγορία των αντιφλεγμονωδών, επειδή είναι πλούσια σε φυτοχημικά. Ερευνητές από το πανεπιστήμιο του Michigan βρήκαν για παράδειγμα ότι ο ιερός βασιλικός (Ocimum tenuiflorum) έχει πιο δυνατή αντιφλεγμονώδη δράση συγκριτικά με τα αντίστοιχα φαρμακευτικά σκευάσματα.

Γιατί τέτοιες τροφές με αντιφλεγμονώδη δράση είναι σημαντικές για την καλή υγεία του οργανισμού μας? Γιατί οι φλεγμονές παίζουν ρόλο κλειδί στις καρδιακές νόσους, τον καρκίνο, την αθηροσκλήρωση, το άσθμα, τις αλλεργίες και ένα σωρό ακόμα ασθένειες.

Εφόσον τα παρακάτω θεραπευτικά βότανα και μπαχαρικά έχουν τόσο ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση γιατί να μην πασπαλίζουμε με αυτά κάθε μας φαγητό. Όλο και κάποιο θα ταιριάζει. Προσπαθήστε να τα καταναλώνετε ωμά για καλύτερη απόδοση.

1.     Τζίντζερ

2.     Κουρκουμάς

3.     Μαύρο πιπέρι

4.     Κανέλα

5.     Δενδρολίβανο

6.     Βασιλικός

7.     Κάρδαμο

8.     Σκόρδο

9.     Μαιντανό

10.  Σχοινόπρασο

11.  Κόλιαντρο

12.  Γαρύφαλο

Τα βότανα έχουν την ικανότητα να εργάζονται μέσω ενός ολιστικού και ισορροπημένου τρόπου χωρίς παρενέργειες όπως αυτές των χημικών φαρμάκων.

 

 

Υγειοφάγος